熄火保护灶是通过固定在火盖旁的一个热电偶来感受外界热量变化,保证在意外熄火的情况下,燃气灶能自动切断气源,从而保证人身安全。热电偶在熄火保护中有两方面的影响,一方面:它保障意外熄火情况下在很短的时间内切断气源;另一方面:打火时,热电偶只有感受到外界一定的热量,才能使通气管道畅通,国际规定这个时间是15秒,但帅康燃气灶采用了国际上比较先进的感温装置,使得这个时间控制在5秒左右。
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